热爱可抵岁月漫长｜咖啡拉花进阶

说来，这个东西有点像玄学，当然也可以落实到物理上。它的基本要素构成是咖啡及奶分子密度、摆动时震幅大小对奶泡流向的影响、奶泡出水量如何决定拉花成型，当然还有力学、发力点等等。

为什么又说是玄学呢？是当每次老师说“大水流冲”的时候，你根本不知道啥叫“大水流”；或者，“用水的重力和惯性来控制奶泡，拉花缸只是顺带晃动”，我去，缸不动水动，那是啥感觉？

好吧，一杯小小的咖啡缸里，盛满了乾坤。

我想起来一句话：只有极其努力，才能看起来毫不费力。

每次看咖啡师云淡风轻就这么三两晃就弄出一杯咖啡拉花的时候，我们真不知道这杯拉花是踏着多少杯拉坏了的作品而来（除非天赋型选手）。

我后来想想我啥是有天赋的？是放电饭煲的水，我大概从来不需要去看米水比，靠“感觉”加的水，煮出来的米饭总八九不离十。

好吧，有什么困难，能挡住一颗“我要”的心？

就这么拉呀拉呀拉呀，在某一个或某几个时刻，你发现你总算开悟，心随手转，法从手出。

一生二，二生三，三生万物，一切皆可熟能生巧——当初老师从听打奶泡的声音就能判断出一杯奶泡的好坏，你明白这声音是怎么回事了；一杯奶泡的绵密度、光亮度，哦，原来是这个意思。

须臾间，有了“万般沟壑，皆在心中”之感。

一杯小小的咖啡拉花，差点让我悟出了人生。

我甚而还想起了金庸老先生笔下的武侠世界，郭靖练降龙十八掌、欧阳峰的九阴真经、王重阳的一阳指，怕不都是打通任督二脉、大量练习之后出神入化，最终登峰造极、独步武林。

好吧，闲话少说，就来看看一个青铜学生的作品吧(^^)

双层大白心❤️：

千层心💕：

树叶🍂：

一片大羽毛🪶

会了千层心，就可以拉天鹅啦🦢